Miközben a mai borús reggelen a forró teámat iszogattam, eszembe jutott, hogy olvastam egyszer egy meleg italról, amit a kutya orráról neveztek el. Jöjjön hát könnyed, ámde részegítő poszt a Dog’s nose, azaz Kutyaorr koktélról.kutyaorr koktél

 

Egy igazán régre nyúló italról van szó, ugyanis már Charles Dickens első, A Pickwick Klub című regényében is találkozhatunk a leírásával, melynek első kiadása már 1836-ban megjelent. A pontos receptet később Charles Dickens dédunokája, Cedric Dickens osztotta meg a világgal Drinking with Dickens, azaz Ivászat Dickens-szel című könyvében. Íme:

  • 1 pint Guiness (de mindenképp porter vagy stout sör)
  • 2 uncia gin
  • 1 evőkanál barnacukor
  • 1 csipetnyi reszelt szerecsendió

A cukrot adjuk hozzá a felmelegített sör és gin keverékéhez, keverjük össze, majd szórjuk meg a szerecsendióval.

kutyaorr koktél

Hogy miért is nevezték el kutyaorrnak, azt nem tudni, mindenesetre egy igazán melengető italnak tűnik a hideg téli estékre. Ha már kipróbáltátok, írjátok meg kommentben, hogy ízlett-e. 🙂kutyaorr koktél

Források:

Reklámok